Agriturismo Filo d'Erba

Einst eine Scheune, heute ein Bauernhof, der von unserer Familie geführt wird. Ofen mit Holzbalken: eine umhüllende Wärme.

Wir befinden uns auf einer natürlichen Terrasse, umgeben von den Wiesen von Fai. 

Silvana heißt Sie willkommen, nimmt Ihre Bestellungen entgegen, berät Sie zu Weinen, sorgt dafür, dass der Korb mit frisch gebackenem Brot nie leer bleibt, sondern auf dem Tisch serviert wird. 

Paolo, ihr Ehemann, ist die Person hinter den einfachen, aber raffinierten Gerichten, die Sie probieren können.

Ein kurzes Menü, um so wenig Abfall wie möglich zu produzieren, das sich je nach Jahreszeit ändert. Viele der Zutaten, die wir verwenden, stammen von der Farm unseres Schwiegersohns, direkt nebenan; der Rest von kleinen Lieferanten in der Gegend. 

Es gibt nur wenige Tische, um Ihnen die richtige Zeit zu widmen: Aus diesem Grund bitten wir um eine Reservierung.