Mattia Dallavalle, unser Küchenchef, wählt jeden Tag die Zutaten aus, um Ihnen eine Reise zur Entdeckung von Menschen und Gebieten vorzuschlagen. Geschichten, die von leidenschaftlichen Landwirten, Düften und besonderen Jahrgängen erzählen.
Natur und Geschmack treffen sich hier in der Eichenstube vor den großen Fenstern mit Blick auf die Brenta.
Um Ihnen und den Hotelgästen die richtige Aufmerksamkeit zu schenken, bitten wir Sie, uns im Voraus anzurufen.