Auf dem Gipfel der Paganella, 2.125 Meter. Von der Hütte La Roda aus erstreckt sich der Blick über das gesamte Trentino. Hier sind die Brenta-Dolomiten und der Gardasee bei Sonnenaufgang und Sonnenuntergang ein exklusives Spektakel, das allen offen steht.
Der Aperitif auf der Terrasse mit Austern und Schaumwein Trentodoc. Der Duft frisch gebackener Brezeln. Der Bombardino della Roda: Mascarpone-Creme, Schokolade und Baiser für eine echte Sünde der Kehle.
Die Paganella versorgt uns mit Kräutern und Knospen ihrer Tannen zum Kochen und mit geothermischer Energie, um jeden Raum der Hütte zu heizen. Die Rotaliana-Ebene umfasst die Weinberge zur Herstellung von Teroldego Tosa, Galin Bianco und Sfulmini-Schaumwein.
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