Wir sind zwei Jungs aus dem Dorf, Mattia und Massimo, mit einer Idee: ein Lokal am Start der Liftanlagen für Skifahrer und Biker, wo man ein Bier trinken und am Ende des Tages etwas essen kann.
Wir lassen den Pizzateig mindestens 48 Stunden lang aufgehen und backen ihn dann im Holzofen.
Ein weiteres Highlight sind die Hamburger. Das Fleisch ist das von Coop di Fai - fragen Sie jeden Einheimischen: Es ist das beste Fleisch, das es gibt! Das Brot ist geschmort, Jalapenos, Speck und Burrata machen die Brötchen noch schmackhafter.
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0461 528564
bartre3@hotmail.com
