Rifugio Croz dell'Altissimo

Ci trovate a 1.480 metri, alle pendici del Croz dell’Altissimo, il monte da cui abbiamo preso il nome. Le nostre porte, nel cuore del Brenta, sono aperte da giugno a ottobre. 

Qui potete assaggiare tagliatelle al ragù di selvaggina, polenta, funghi e formaggio fuso. Ma il nostro piatto preferito rimane en gnòch e na patata: farina, patate lesse, burro fuso, cipolle e pancetta. Un piatto molvenero che profuma di passato. 

Ci raggiungete: 

• a piedi, con una passeggiata da Pradel: prima nel bosco, poi seguendo un sentiero scavato nella roccia;
• in e-bike, lungo la strada forestale 319.

Vi aspettiamo anche per una cena in compagnia. Poi a letto presto, per partire di buona mattina alla scoperta delle Dolomiti di Brenta o guardare l’alba, che tinge di rosa le cime tutt’intorno.