Die Gerichte stammen aus dem Trentino: Knödel und Tonco de Pontesel.
Das Gemüse stammt aus dem Gemüsegarten: wie die Knollensellerie. Wir braten ihn und servieren ihn mit Zitronenzest und Thymiankarotten.
Der Wein stammt aus den Kellern der Trentiner Täler und wird mit Respekt und Kenntnis des Territoriums hergestellt.
Wir sind ein kleines Bergbauernrestaurant, unser Saal fasst maximal 25 Personen. Verstehen Sie auch, dass es besser ist, zu buchen.